Автор: Alefniunia
Описание: Готовлю эту курочку часто на праздники, вот только никак не выбралась выставить. На Новый год, наконец-то, сфоткала и выставляю на ваш суд. Приношу извинения за главное фото, была новогодняя ночь, сразу не увидела качества фото, а потом уже нечего было снимать. Мяско получается нежным и корочка очень его дополняет, она и есть козырь рецепта.
|
|
Необходимые продукты. |
|
Сыр натереть на крупной терке |
|
Смешать тертый сыр, панировочные сухари и кунжут (сначала кунжут желательно обжарить на сухой сковороде). |
|
Окорочка помыть, разрезать пополам, посолить, поперчить, кто как любит. Обмакнуть стороной, где кожа, в нашу готовую смесь. Выложить на противень, застеленный фольгой или специальным ковриком. У меня на коврике. Остатки смеси выложить поверх окорочков. Убрать минимум на 30 мин. в холодильник. Запекать в духовке при 180*С около часа, смотрите на готовность. |
