Автор: Нина-супербабушка
Описание: Рецепт из серии "Гость на пороге": быстро, просто... и очень вкусно!!!
|
|
Подготовить продукты. Филе обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Морковь и лук почистить. У меня красный перец был очень крупный, поэтому я взяла половинку, а желтого примерно 2/3 (остальное утащила внучка). |
|
Филе нарезать брусочками или кубиками. Морковь и перец нарезать соломкой, лук и чеснок измельчить. |
|
Лук и чеснок спассеровать в растительном масле, |
|
Добавить морковь, |
|
И перец. Перемешать. |
|
Добавить мясо и обжарить, помешивая, до золотистой корочки. |
|
Влить ¾ стакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и потушить до готовности. |
|
Лапшу отварить до состояния "аль дэнте", откинуть, |
|
Затем соединить с овощами и прогреть на слабом огне 3 минуты. |
