Автор: aljamba24452
Описание: Классический вариант блинов с творогом со временем надоедает и хочется что-то в нём изменить. Нашей семье пришёлся по вкусу творог с курагой.
|
|
Приготовить блины по любимому рецепту. У меня блины на сыворотке с добавлением подсолнечного масла ( я использовала "Олейну"). |
|
Творог хорошо смешать с сахарной пудрой. Я использую в основном домашний творог, но если нет такой возможности, то выбирая творог в пачках лучше остановиться на более жирном. Курагу мелко режем. |
|
Смешиваем творог и курагу. Если творог нежирный и начинка получилась сухой, то можно добавить ложку сметаны или сливок. |
|
Начиняем блины. |
|
Блины можно слегка обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Выкладываем на блюдо. С блинами можно подать любимый сладкий соус или сливки. Внучка любит такие блины со сгущёнкой, а остальные домочадцы с вареньем или сливками. |
