Автор: vlirli
Описание: При наличии блинов это очень быстрый вариант тонкой пиццы с сочной начинкой и ароматной пряной ноткой. Можно взять с собой для перекуса, подать в качестве закуски или даже взять на природу.
|
|
Ингредиенты, которые потребуются для выпечки блинчиков. |
|
Яйцо куриное (2 шт.) и сахарный песок (2 ч. л.) |
|
Развести 2 стаканами теплой воды. |
|
В оставшейся части теплой воды (0,5 стакана) развести соду, соль и кислоту лимонную. |
|
Влить содовый раствор в основную массу. Размешать. |
|
Добавить 3 ст. л. масла подсолнечного "Олейна" классическое. Размешать. |
|
Всыпать муку и хорошо размешать веничком, чтобы тесто было без комочков. |
|
Тесто готово! Можно и нужно приступать к выпеканию блинов. Я выпекала на блиннице (4 блинчика). |
|
Вот такие блинчики получились. Переходим к приготовлению БЛИНцы с помидорами и сыром. |
|
Ингредиенты, которые нам понадобятся. Ингредиенты рассчитаны на 6 мини-блинчиков. |
|
Блинчики выложить на противень. На сковороде в 2 ст. л. подсолнечного масла "Олейна" хорошенько разогреть тмин и базилик. Полученную смесь выложить на каждый блинчик. |
|
Помидор порезать помельче, выложить на блинчики. |
|
Сыр натереть на терке, порезать пластиками или мелко порубить и выложить сверху на блинчики. Поставить в предварительно разогретую духовку до расплавления сыра. Можно и в микроволновой печи. |
|
Вот такие БЛИНцы получились! |
