Постный капустный гарнир

Автор: ПантерРрочка

Описание: Хочу представить Вашему вниманию интересное и, на мой взгляд, необычное блюдо: тушеная квашеная капуста с макаронами. Это очень вкусно, сытно и просто! По желанию можно добавить грибы, но и без них все очень гармонично!

Ингредиенты

Капуста квашеная — 50 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Вермишель — 25 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Лук почистить и нарезать полукольцами.

При необходимо квашеную капусту немного измельчить.

На разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить капусту вместе с рассолом. Тушить под крышкой 30 минут, при необходимости подливая воду или рассол. По истечении этого времени добавить соевый соус и перец, перемешать и готовить еще 10 минут.

Пока капуста тушится, сварить вермишель в соответствии с инструкцией, слить воду.

Готовую вермишель добавить к капусте, перемешать и подержать на огне еще в течение минуты.

Постный капустный гарнир — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/