Автор: IRriVA
Описание: Зразы очень любит мой муж, но так сложилось, что я никогда ему их не готовила. И вот сегодня, 23 февраля я решила порадовать своего любимого. Получились у меня вот такие праздничные зразы с сюрпризом. Мой муж был в полном восторге и очень просил готовить их по-чаще.
|
|
В пюре добавить яйцо и муку. |
|
И хорошенько все перемешать. |
|
Обжарить фарш с луком и чесноком. Посолить и поперчить. |
|
Нарезать небольшими брусочками сыр и масло сливочное. |
|
На тарелку высыпать сухари, на них выложить столовой ложкой картофельное пюре. Разровнять ложкой. Сверху выложить чайную ложку фарша, брусочек масла и сыра. |
|
Аккуратно руками сформировать "котлетку" и обсыпать панировочными сухарями. |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. |
