Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: КДубик
Описание: Бал, танцы, встреча с принцем... Это все только предстоит Золушке. А пока она занята простой повседневной работой. Сажает розовые кусты, убирает, разбирает крупу.Разогреть в казане масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. |
Добавить морковь и сельдерей, приправить кориандром и жарить 5 минут. |
Положить перец и помидоры и жарить, помешивая, еще 5 минут. |
Подготовить чечевицу "Мистраль". Хорошо промыть. |
Положить чечевицу в кастрюлю к овощам. |
Влить два литра воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 1 час. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную кинзу, посолить и поперчить по вкусу. |