Постный соус "А-ля Майонез"

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1/4 стак.
• Отруби — 1/4 стак.
• Вода — 300 мл
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Горчица — 2,5 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Сок лимонный — 0,5 ст. л.
• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.

Приготовление

Муку и отруби просеять через сито

Развести небольшим количеством воды и перемешать, чтобы не было комочков

Затем влить оставшуюся воду и довести до кипения

Все остальные ингредиенты перемешать

Взбить блендером

Постепенно ввести теплую муку, продолжая взбивать 5 минут

Охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru