Салат из шампиньонов и китайской капусты

Автор: Демурия

Описание: Хочу предложить Вам интересный и очень вкусный теплый салат. Может, и выглядит он не фотогенично, но вкус просто потрясающий.

Ингредиенты

Шампиньоны (Замороженные) — 150 г
Капуста китайская — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Масло растительное (Немного, для жарки)
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Укроп (Для подачи)
Перец кайен (молотый)

Приготовление

Салат из шампиньонов и китайской капусты ингредиенты

В хорошо разогретую сковороду влить масло и выложить лук, нарезанный полукольцами

Добавить шампиньоны (предварительно размораживать не надо) и обжарить на сильном огне до испарения жидкости

Добавить соевый соус, если надо, подсолить. Капусту (белую часть) нашинковать и добавить к грибам. Выложить кунжут. Обжаривать на достаточно сильном огне минут 3-5. При подаче посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа и добавить молотый острый красный перец по вкусу.

Приятного аппетита

Салат из шампиньонов и китайской капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/