Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Блинный пирог с мясом

Автор: yanaska

Блинный пирог с мясом

Описание: К масленице - излюбленное содержание в новой форме. Привычные блинчики с мясной начинкой в виде пирога. Для этого нехитрого рецепта понадобится круглая форма. Если у Вас она разъемная, то придется застелить ее пекарской бумагой (а лучше фольгой) или сделать заливку более густой... ну либо быть готовым к тому, что заливка может немного вытечь, хотя это не критично (если вся не вытечет). Этот рецепт рассчитан на форму диаметром ~ 25 см

Ингредиенты

Приготовление

Блинный пирог с мясом ингредиенты Заранее приготовьте по любому Вашему рецепту блины (12-15 шт). Главное, чтоб они не были сладкими.

Блинный пирог с мясом ингредиенты Фарш обжарьте на подсолнечном масле с луком и чесноком, посолите и поперчите. дайте немного остыть.

Блинный пирог с мясом ингредиенты Когда фарш немного остыл, начинайте наполнять блинчики начинкой. Просто кладите фарш и скручивайте трубочкой

Блинный пирог с мясом ингредиенты Смажьте форму маслом и по мере скручивания укладывайте блинные трубочки с фаршем в форму/сковороду от края к центру как можно плотнее.

Блинный пирог с мясом ингредиенты Приготовьте заливку: размешайте до однородности сметану, яйца и мягкий творожный или бутербродный сыр. Должна получиться болтушка вроде густого омлета... Если не хотите добавлять сыр, то тогда не забудьте посолить.

Блинный пирог с мясом ингредиенты Заливаем полученной болтушкой уложенные в форму блины. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 -35 мин.

Блинный пирог с мясом ингредиенты Достаем. даем немножечко поостыть, затем аккуратно снимаем форму, если она разъемная... и наслаждаемся ) Приятного аппетита!




Блинный пирог с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru