Автор: Marioka82
Описание: Идет Великий Православный Пост, и многие из нас его соблюдают. Чтоб разнообразить свой постный стол, предлагаю, полакомится вот такими яркими и невероятно ароматными блинчиками.
|
|
Апельсины вымыть |
|
С одного апельсина снять цедру на мелкую терку, не захватывая белый слой. |
|
Из апельсинов отжать сок удобным способом, я использовала ручную соковыжималку для цитрусовых. Чтоб с апельсинов было лучше выжимать сок, желательно каждый, прокатить по столу слегка придавливая. |
|
Сок перелить в миску, добавить масло, имбирь, апельсиновую цедру, сахар, просеянную муку. Хорошо перемешать венчиком или при помощи миксера. Вскипятить воду, отмерить 0.5 стакана крутого кипятка, добавить в него соду. |
|
Быстрым движением вылить в тесто и тщательно перемешать. |
|
Разогреть сковороду, при помощи силиконовой кисточки смазать поверхность растительным маслом и выпекать с двух сторон до готовности. |
|
Я выпекала на электро сковороде. |
|
В процессе выпекания складывать блинчики стопой и каждый 4 блин полить 1 чайной ложкой меда. Так как блинчики получаются с множеством дырочек, то мед равномерно распределится и пропитает все блинчики. |
