Карри из зеленых овощей с брынзой

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Масло растительное (ТМ "Олейна") — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Карри — 2 ч. л.
• Горошек зеленый — 150 г
• Фасоль стручковая — 150 г
• Шпинат — 100 г
• Брынза — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Вот наши продукты.

Лук нарезаем кольцами и обжариваем на масле до прозрачности.

Добавляем фасоль и обжариваем минуты 3.

Затем добавляем горошек и тушим все вместе еще 3 минуты.

Затем добавляем шпинат, карри, перец (по вкусу), все хорошенько перемешиваем и еще тушим минут 6-7 до готовности.

Брынзу нарезаем кубиками. Добавляем к овощам в самом конце приготовления. У меня брынза очень соленая, поэтому соль я не добавляю в блюдо.

Наше блюдо готово. Можно подавать к столу.

© www.povarenok.ru