Кукурузные корзиночки "Оранжевое настроение"

Автор: девушка с веслом

Ингредиенты

• Крупа кукурузная — 100 г
• Масло растительное ("Олейна") — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Ваниль — 1/4 ч. л.
• Фруктоза (не обязательно) — 1 ч. л.

• Тыква — 75 г
• Яблоко — 75 г
• Вишня — 50 г
• Изюм — 50 г
• Сахар тростниковый — 1 ст. л.

Приготовление

Кукурузную крупу всыпать в 200 мл кипящей, подсоленной воды и варить до готовности (15-20 минут на тихом огне). После добавить растительное масло "Олейна", ваниль, фруктозу и крахмал, хорошенько перемешать.

Мокрыми руками разложить полученную массу по силиконовым формочкам для маффинов (легко извлекать) и сформировать корзиночки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

Тыкву режем кусочками, тушим 10 минут. Добавляем кусочки яблок и изюм, через 5 минут снимаем с огня.

Достаем корзиночки из духовки и на дно кладем вишню, если вишня замороженная, то предварительно разморозить.

Сверху вишен кладем начинку, украшаем вишней и присыпаем все сахаром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут.

Аккуратно извлекаем корзинки из форм и присыпаем сахарной пудрой или фруктозой. У меня получилось 8 корзинок.

© www.povarenok.ru