Селедка "Горчично-укропная"

Автор: lada l09

Ингредиенты

• Сельдь — 2 шт
• Горчица (2ст.л. крепкой и 1ст.л. французской) — 3 ст. л.
• Сахар (без горки) — 1 ст. л.
• Сахар коричневый (по желанию) — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 2 г
• Укроп — 1 пуч.

Приготовление

Селёдки крупные - две штуки весили больше килограмма

Собираем ингредиенты

Разделяем рыбу на филе, моем, удаляем косточки

Смешиваем сыпучие ингредиенты, горчицы, добавляем подсолнечное масло ТМ "Олейна", хорошо перемешиваем

Измельчаем укроп, смешиваем с полученной смесью

Нарезаем филе на кусочки, хорошо намазываем соусом

Складываем в лоток и ставим в холодильник на 12 часов

Через 12 часов достаём и наслаждаемся!

© www.povarenok.ru