Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Один Три
Описание: Печенье с легким привкусом кофе, дополняют нежнейшая карамель, зефир и шоколад! Привычные ингредиенты превращаются в красивый десерт! Волшебное сочетание!В миске смешать сухие ингредиенты. Муку, какао, разрыхлитель, тростниковый сахар. Ввести растопленное сливочное масло, яйцо. Кофе залить кипятком, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать. |
Масса должна получиться не очень тугой. |
Из теста влажными руками скататься небольшие шарики. |
Выложить шарики на противень застеленный пергаментом. Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 9 штук. |
Аккуратно разровнять шарики. Выпекать 15-20 минут при 180-200 гр. |
Тем временем, займемся карамелью: В кастрюле с толстым дном смешать сгущенное молоко и сливочное масло. Варить на медленном огне минут 10, периодически помешивая. |
Когда печенье будет готово, нанести на него карамель. |
Подготовить зефир. Такой зефир как на фото, я поделила острым ножом на 4 части. |
Выложить зефир поверх карамели. И вновь поместить в духовку на 1-2 минуты! |
Украсить тертым шоколадом. |