Закуска "Сюрприз"

Автор: lada l09

Описание: Закуска «Сюрприз» - очень оригинальная закуска, прошу к столу! Закуска скорее оригинальная, но если начинку приготовить вкусной - то и закуска будет роскошной. Что мы сейчас и сделаем!! Однако главное здесь, тем не менее - это внешний вид. А он - очень оригинальный и необычный. А главное - просто, без никаких особых хлопот.

Ингредиенты

Тесто пресное (у меня своё,заготовлено впрок и замороженное) — 300 г
Петрушка — 100 г
Краситель пищевой (оранжевый) — 1 г
Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") — 5 ст. л.
Шампиньоны (замороженые) — 500 г
Соль — 3 г
Лук зеленый — 20 г

Приготовление

Вот и всё! Конусы делала сама-сперва из плотной бумаги, потом оборачивала пищевой фольгой

Тесто разморозила, смешала с пищевым красителем

Раскатала и нарезала на полоски шириной примерно 1,5см

Начала наматывать полоски на конусы и выкладывать на противень, выстеленный пекарской бумагой

Смазала яйцом с небольшим количеством красителя-подстрахов алась, но потом поняла что можно и не смазывать-цвет хорошо взялся и без намазывания. И в разогретую духовку (180)на минут 10 не больше