Автор: hudeusheya
Описание: Рецепт этого салата я нашла на просторах интернета. На "Поваренке" ни под таким названием, ни по ингредиентам я его не нашла. Салат достаточно простой, из продуктов доступных каждому, в то же время вкусный.
|
|
Лук нарезать полукольцами. Полить соком половинки лимона, добавить 1/2 ч. л. соли, посыпать черным перцем дать постоять 5-7 минут. |
|
Морковь натереть на терке и обжарить в небольшом количестве растительного масла. |
|
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Выкладываем на дно плоской тарелки и смазываем майонезом. Это будет первый слой. |
|
Консервы (у меня была сайра) разминаем вилкой и выкладываем на рис. |
|
Следующим слоем лук. |
|
Дальше кладем морковь. |
|
Огурцы режем соломкой и выкладываем на морковь. |
|
Из яиц делаем ромашки, из белков лепестки, а серединки из желтков. Украшаем веточками укропа. Даем ему настояться, в течении 2 часов. Наш салат готов. |
