Автор: ELMIRA-5
Описание: Еще один способ для любителей картошки.
|
|
Клубни молодого картофеля по возможности одинаковой величины отварить в кожуре, при варке добавьте немного соли |
|
Готовый картофель остудите и очистите |
|
Обжарьте во фритюрнице до золотистого цвета. Осторожно переложить горячие клубни на блюдо. В каждую картофелину воткните бутон гвоздики и посыпать молотым красным перцем. Подать как гарнир к мясу или к рыбе. |
