Печенье к чаю

Автор: Оксана Короткая

Ингредиенты

• Мука пшеничная (1 1/4 стакана) — 1/4 стак.
• Желток яичный — 4 шт
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Вино белое сухое — 1 ст. л.
• Мак — 1/2 стак.

Приготовление

В просеянную муку положить сахар, масло, желтки, соль, влить вино. Все хорошо смешать, вымесить, скатать в жгутик.

Отрезать не большие кусочки теста, размером с грецкий орех.

Закругленные и слегка приплюснутые булочки разложить на, смазанном маслом, противне. Поверхность печенья, смазать яйцом и посыпать маком. Выпекать в течении 20 мин при температуре 230-260 градусов.

© www.povarenok.ru