Салат "Весенняя бодрость"

Автор: хозяйка медной горы

Описание: Об этом салате можно сказать так - простой, легкий, вкусный и очень полезный. Он полностью оправдывает свое название.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (небольшой) — 1/2 вилок
Редис — 5 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Огурец — 1 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Лук зеленый (перья) — 5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
Сок лимонный (по желанию)

Приготовление

Капусту нашинковать.

Редис и огурец нарезать соломкой. Черешок сельдерея разрезать вдоль, а затем нарезать тонкими брусочками.

Чеснок раздавить и измельчить. Лук мелко нарезать.

Яблоко очистить и удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Салат перемешать, посыпать сахаром и солью, полить растительным маслом Олейна, по желанию сбрызнуть лимонным сом и снова перемешать. Салат можно кушать сразу, а можно дать ему слегка настояться.

Салат "Весенняя бодрость" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/