Автор: eriniya
Описание: Жара +40. Но семью кормить надо, хоть никому особо не хочется. В магазин идти... Полистала книжки и нашла рецепт рулетика. Все для него нашлось, а что не нашлось - удачно заменилось! Попробуйте приготовить, надеюсь, вам понравится.
|
|
У капусты удалить самые жесткие части, листья уложить в кастрюлю, залить кипятком, варить 1–2 мин., вынуть, остудить и обсушить. |
|
Крабовые палочки развернуть. |
|
Огурец очистить, нарезать соломкой. Нарезать помидор. |
|
Яйца взбить с уксусом в пышную пену. В большой сковороде нагреть масло, пожарить омлет, остудить. |
|
Для соуса смешать 2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. красной икры. Забыла, что икра вчера ушла в другой салат. Мелко нарезала красную рыбу, чем не икра. |
|
На пленку выложить слой листьев, на него - слой омлета, затем - крабовые палочки, полоски огурца и ломтики помидора. Полить сверху соусом, свернуть в рулет и нарезать на порции. Подать с соевым имбирным соусом. Приятного аппетита!! |
