Кекс с орешками на кефире

Автор: Диана Бойцова

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Корица (С сахаром. По 0,5 ч.л на кекс.) — 3 ч. л.
• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Орехи грецкие (По одной на кекс) — 6 ст. л.

Приготовление

В большой миске смешайте муку, соду и соль. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца, добавьте растительное масло, сахар.

Перемешайте. Добавьте эту смесь в муку, перемешайте, добавьте кефир и еще раз перемешайте ( все делается вилкой!)

Выложите в форму половину теста. Посыпьте корицей.

Выложите вторую половину теста.

Посапьте орешками.

Выпекайте 40 минут при 180градусах по Цельсию.

© www.povarenok.ru