Автор: vorobyshek
Описание: Хочу предложить вам попробовать блины и вафли из одного теста. Наш папа любит блины, а дочка вафли... Это я люблю все... Поэтому я решила не заморачиваться и не готовить каждому отдельно. Я делаю общее тесто, а затем пеку каждому то, что он больше любит.
|
|
3 яйца соединить с сахаром, солью, ванильным сахаром и корицей. |
|
Взбить до пены и добавить 1 стакан молока комнатной температуры. |
|
Добавить 1,5 (250 мл) стакана просеянной муки с щепоткой соды и хорошо перемешать. |
|
Затем влить еще 1 стакан молока. |
|
И растительное масло, хорошо перемешать и оставить на 30 мин. |
|
Дальше можно поджарить вафли. Можно сделать мягкие вафли, если жарить их на сухой вафельнице и хрустящие, если вафельницу смазывать растительным маслом. |
|
Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета. |
|
А можно поджарить блины и вафли из одного теста... |
|
Здесь видно, что вафли легко ломаются и не гнутся, а значит они хрустящие и не мягкие. |
|
А это мягкий и очень нежный блинчик... |
|
Вот блинчик поближе. |
|
И вафелька. |
|
Это я делала на прошлой неделе... |
|
А это позавчера... Очень и очень вкусно! Папе- блины, дочке вафли... А мама все любит... |
