Автор: Ros66
Описание: Люблю сельдерей во всех видах. Предлагаю легкий и интересный салат из сельдерея с орехами. Попробуйте!
|
|
Вот наши продукты. |
|
Сельдерей подготавливаем, нарезаем на пластинки. |
|
Готовим маринад. Винный уксус смешиваем с маслом, добавляем сахар и половину измельченного чеснока. |
|
Заливаем этой смесью сельдерей, перемешиваем и оставляем на 25-30 минут. |
|
Оставшийся чеснок смешиваем с поджаренными и измельченными орехами. |
|
Желток немного взбиваем. Яйцо должно быть очень свежее. В противном случаем - лучше его не использовать. |
|
Достаем сельдерей из маринада, если необходимо солим и перчим. Смешиваем с орехово - чесночной массой. Заливаем желтком. Украшаем. Салат готов. |
