Куриное филе в сметане со стручковой фасолью

Автор: Shurochka90

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Фасоль — 400 г
• Лук репчатый (средняя) — 1 шт
• Морковь (средняя, у меня была замороженная) — 1 шт
• Сметана — 250 г
• Укроп (по вкусу, у меня был замороженный)
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Картофель (отварной на гарнир)

Приготовление

Нарезаем небольшими кубиками куриное филе и слегка обжариваем на подсолнечном масле

Добавляем нарезанный мелко лук и натертую на мелкой терке морковь

Добавляем заранее отваренную примерно 30 минут стручковую фасоль и нарезанную длинной около 2-3 сантиметров, а затем мелко нарезанный укроп и немного водички

Тушить на маленьком огне до готовности, а затем добавить сметану и оставить тушиться еще 5 минут

Готовое блюдо подавать с отварным картофелем! Вот и все, советую попробовать, приятного аппетита!

© www.povarenok.ru