Автор: sibir77
Описание: Свежий и легкий салат - попробуйте его приготовить именно с лопаточками молодого горошка. Его едва заметная сладость отлично оттеняет пряную редьку!
|
|
Редьку и морковь натереть на терке или порезать соломкой |
|
Лопаточки гороха опустить в кипяток на 1 минуту и тут же обдать холодной водой (если у вас свежие). Или разморозить (если замороженные). И нарезать наискосок, отправить к овощам |
|
Для заправки смешать уксус с сахаром и солью и добавить масло "Олейна" |
|
Вылить заправку в салат, перемешать и подавать. Сверху для украшения можно выложить целые лопаточки гороха |
