Волшебные кексы

Автор: nadzezhda1

Ингредиенты

• Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
• Мука пшеничная — 300 г
• Изюм (Можно добавить грецкие орехи, курагу) — 200 г
• Соль (щепотка)
• Разрыхлитель теста (можно добавить соду) — 10 г
• Ванилин (щепотка)

Приготовление

Подготовим все ингредиенты!

Взбиваем маргарин и сахарную пудру в пышную массу.

Добавляем по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем не большими порциями в яйца с маргарином, все хорошенько взбиваем.

Добавляем соль, ванилин.

Добавляем изюм. (я заранее замачиваю в воде, чтобы он немного размяк)

Все еще раз перемешиваем и раскладываем по формочкам. Выпекаем около 30 мин.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru