Необычно вкусные окорочка

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Окорочок куриный — 2 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
• Наршараб (Сваренный гранатовый сок) — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Куркума — 1/3 ч. л.
• Шафран — 2 г
• Перец черный
• Мука пшеничная — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Окорочки промыть и разрезать на куски.

Приступаем к маринованию окорочков. Добавить 2 ст. л соевого соуса (Kikkoman)

Еще добавить 2 ст. л приправы наршараб. Он придаст пикантный вкус

Выжать лимонный сок

Затем добавить мелко нарезанный чесночок, шафран, куркуму и перец. Хорошенько перемешать и оставить в холодильник на 1,5ч на мариновку.

В это время я занималась гарниром и сварила рис.

Достаём наши маринованные окороки и обвалять в муке

Сковороду хорошо разогреть добавить масло. Потом в раскалённое масло аккуратно положить окорочки и обжарить на среднем огне до готовности. Окорочки будут румяные а вкус... ммммммм... не придать словами!!!

© www.povarenok.ru