Отварная куриная грудка под соево-лимонным соусом

Автор: svetlanaboyko75

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Лимон (2 кружочка)
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 мл
• Бульон (куриный) — 100 мл
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Специи (по вкусу)
• Капуста китайская (по вкусу)
• Зелень (для украшения)
• Мед — 1 ст. л.

Приготовление

Куриную грудку отварить. Чтобы она была сочной, надо замороженную грудку опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.

Отварную грудку нарезать порционными кусочками.

Чеснок нарезать слайдами. Кружочки лимона нарезать каждый на 4 части. Помидор очистить от кожицы и нарезать дольками.

На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда чеснок, помидор и лимон. Слегка поджарить в течении 1-2 минут.

Куриный бульон смешать с соевым соусом Киккоман и ложкой крахмала,

Затем вылить эту смесь в сковороду и добавить мед. Помешивая прокипятить в течении минуты.

Добавить специи по вкусу и соус готов!

Листья китайской капусты порвать руками на тарелку.

Сверху выложить нарезанную куриную грудку и обильно полить её соусом.

Украсить зеленью и подать к ужину.

© www.povarenok.ru