Рулеты из лаваша с курицей

Автор: ИраМ-2

Ингредиенты

• Колбаски (чоризо) — 200 г
• Лук репчатый (соус) — 2 шт
• Чеснок (соус) — 4 зуб.
• Лист лавровый (соус) — 1 шт
• Бульон (куриный - соус) — 300 г
• Соус томатный (соус - можно брать домашнюю пятиминутку) — 300 г
• Корица (соус) — 1,5 ч. л.
• Паприка сладкая (соус) — 1,5 ч. л.
• Филе куриное (отварное) — 2 шт
• Лук зеленый (на свой вкус)
• Оливки зеленые — 10 шт
• Перец черный (щепотка )
• Соль (щепотка)
• Лаваш (можно брать тортильи)

Приготовление

Обжариваем колбаски. Откладываем их.

На жиру после колбасок обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

Добавляем бульон, лавровый лист, паприку, корицу, томатный соус, соль, перец и варим 20 минут на маленьком огне.

В отдельной посуде смешиваем куриное мясо, колбаски, маслины и зеленый лук.

Куриную смесь выкладываем на листы лаваша или тортильи и скручиваем рулетом. У меня был круглый лаваш, я его разрезала на 4 части.

В форму наливаем половину соуса, укладываем на них рулеты и поливаем другой половиной соуса, посыпаем натертым сыром и ставим в духовку на 15 минут.

Получилось сытно. Приятного аппетита! Сложно было фотографировать. Рулетики немного слиплись при запекании.

© www.povarenok.ru