Автор: maj4ik
Описание: Это тот случай, когда при экспромте на грани отчаяния получается что-то новое и неожиданно вкусное.
|
|
В мисочку вылить 250 мл майонеза и вбить яйца. |
|
Хорошенько взбить миксером. |
|
Вылить на смазанный маслом противень. |
|
И запекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотого цвета. Готовый отставить остывать. |
|
Тем временем сырки натереть на тёрке и добавить оставшиеся 250 мл майонеза. Хорошо перемешать. |
|
Колбаску нарезать маленькими квадратиками и обжарить. |
|
Остывший коржик мелко порезать и вместе с обжаренной колбаской добавить к массе из сырков и майoнеза. Перемешать. Выдавить чеснок и ещё раз хорошенько вымешать. |
|
Тесто разморозить, очень тонко раскатать и разрезать на прямоугольнички. |
|
В серединку выложить начинку. |
|
и заворачиваем как блинчики, предварительно смазав внутреннюю сторону теста желтком. |
|
|
Выложить на разогретую сковордку швом вниз. |
|
Жарить на слабом огне в достаточном количестве масла с двух сторон до золотого цвета. |
|
Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Ну и, ясное дело, всe пригорело, а мне нужен был этот пласт целиком. Ну вот я стою и гляжу на полученные куски, а сырки уже натeрты - ну не выбрасывать же всe! Короче говоря, так всe и вышло, притом вышло очень вкусно! 
