Яичница по-итальянски

Автор: simka222

Описание: Очень ароматная, аппетитная яичница с добавлением итальянских продуктов переносит вас в солнечную Италию оставляя при этом не забываемые вкусовые ощущения, а также быстра и проста в приготовление.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 7 шт
Лук белый (молодой) — 7 шт
Колбаса ( мартаделла) — 150 г
Салями — 70 г
Помидор — 2 шт
Молоко — 1/2 стак.
Укроп — 2 ст. л.
Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (итальянские)

Приготовление

На маленьком огне с добавлением оливкового масла обжарить молодой лук

Нарезаем мартаделлу добавляем в свородку

Добавляем салями

Нарезаем и добавляем помидоры все мешаем

Делаем заготовку с яиц. яйца взбиваем венчиком добавляем молоко, солим перчим, добавляем итальянские травы, тертый пармезан

Добавляем укроп и мешаем

Заливаем смесь из яиц на слегка прижаренные ингредиенты и накрываем крышкой готовим на умеренном огне 10-15 мин

Доводим до готовности, подаем с салатом и с сухариками, рецепты которых я скину отдельно. Приятного аппетита.

Яичница по-итальянски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/