Имбирно-печеночные слойки

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
• Печень куриная — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Имбирь — 1 ч. л.
• Соевый соус (Kikkoman) — 0,5 ч. л.
• Морковь — 1 шт
• Желток яичный — 2 шт
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло растительное

Приготовление

На сковороде разогреть растительное масло. Лук измельчить и обжарить.

Печень отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Перекрутить на мясорубке.

Морковь натереть на крупной терке и соединить с луком. Обжариваем на медленном огне 3-5 минут. Затем добавляем перекрученную печень. Тушим 5-10 минут. Затем высыпаем массу в миску и соединяем с соевым соусом Kikkoman и молотым имбирем.

Тесто разморозить, раскатать в пласт и нарезать на прямоугольники. На одной половине прямоугольника сделать надрезы острым ножом. На другую часть теста кладем начинку и накрываем другой частью теста с надрезами. Края хорошо защипываем.

Слойки выкладываем на противень и оставляем на 1-2 часа подходить. Затем смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку и выпекаем около получаса до готовности и румяного цвета. Готовые слойки подаем к ужину, они прекрасно дополняют основные блюда. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru