Отбивные "К ужину" а-ля гриль

Автор: lada l09

Отбивные "К ужину" а-ля гриль

Описание: Вот очень люблю отбивную на косточке.. особенно на природе-жареную на мангале... но ещё не сезон, но солнышко светит и хочется жареного мяса.. вечером... под винцо... на природе.. возле озера... Но, пока есть вариант ужина с жареными отбивными на гриль-сковородке! Рекомендую! А атмосферу праздника и ужина-создадим сами! Всё в наших руках!

Ингредиенты

Свинина (две отбивные на косточки с ошейка) — 750 г
Соль — 5 г
Перец черный — 5 г
Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") — 50 мл
Имбирь (не полная) — 1 ч. л.
Розмарин (не полная) — 1 ч. л.
Орех мускатный (не полная) — 1 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Вот попалась мне на глаза эта упаковочка и у нас получился замечательный ужин

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Смешать соль и перец

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Намазать мясо и пусть постоит с часок-другой (этот этап не обязателен)

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Собираем всё для маринования мяса

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Смешиваем ингредиенты, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman", перемешиваем, натираем мясо

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Моя обожаемая гриль-сковородка! Жарит без масла, вкус всегда замечательный

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Жарим на сковороде мясо с двух сторон в течении 5минут (с каждой стороны)

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Наше ароматное, вкусное, мягкое и нежное мясо готово!

Отбивные "К ужину" а-ля гриль ингредиенты

Прошу всех к столу! Ужин начинается!

Всем желаю приятного аппетита!

вот так в полной темноте)))

будьте здоровы! Готовьте с удовольствием!

Отбивные "К ужину" а-ля гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/