Автор: Masnira
Описание: Очаровательные медовые булочки со сладкой глазурью украсят стол и порадуют деток.
|
|
Смешать муку с дрожжами, и солью. Растопить масло и добавить к муке вместе с тёплым молоком, желтком и мёдом. |
|
Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 2,5 часа. |
|
Разделить поднявшееся тесто на 6 частей, сформировать в виде яйца. |
|
Ножницами сделать сверху два надреза - это будущие ушки. Старайтесь держать ножницы как можно параллельнее столешнице, так ушки выйдут длинными и толстенькими. Для рельефности можно надавить в середине каждого ушка палочкой. Аналогичным, но менее размашистым, разрезом сделать хвостик. Сделать углубление глазки и ротик. В глазки также можно вставить изюм или другую сушеную ягоду. |
|
Таким образом сформировать всех заек. Оставить зайчиков на расстойку (10-15 минут), прикрыв полотенцем. Нагреть духовку до 200 градусов. И отправить их загорать внутрь на 20 минут. |
|
Когда дома запахнет сдобной крольчатиной, вынуть и остудить, разгоряченных зайчиков. |
|
Смешав мед и сахар, приготовить глазурь, нагрев данную смесь до растворения сахара. |
|
Покрыть каждого зайчика медовой глазурью и дать обсохнуть. |
|
Пора приглашать всех на чай! |
