Автор: alekstr
Описание: Название блюда говорит само за себя! Попробовав один раз, хочется приготовить и съесть еще и еще. Всем любителям макарон "Посвящаетс я..."
|
|
Подготавливаем продукты. Мясо пропустить через мясорубку. Овощи вымыть и почистить. |
|
Выложить фарш в чашку, добавить соевый соус, перемешать и оставить на 15 минут. |
|
Варим макароны. Нарезаем овощи и обжариваем по отдельности в растительном масле. |
|
Начинаем "собирать" нашу запеканку. Смазываем глубокую форму маслом и выкладываем слоями : макароны, половину мясного фарша, обжаренный лук, морковь. По краю противня выкладываем макароны, как бы делая бортики. |
|
Затем выкладываем кабачки ( у меня замороженные, можно взять свежие), сверху оставшийся мясной фарш и макароны. |
|
В чашке взбиваем яйца, добавляем щепотку соли, зеленый лук и молоко. Все хорошо перемешиваем. Заливаем этой смесью нашу запеканку. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45-55 минут при 150-170 градусах. За 10-15 минут до окончания снять фольгу, чтобы немного подрумянился верх. |
|
Вынимаем из духовки. Сразу же подаем. Приятного аппетита!!! |
