Хрустящий салат с редисом

Автор: kotenochkin

Описание: Что-то весна у нас пока не торопится, и в магазинах - безвкусные помидоры и сомнительные огурцы… А так хочется чего-то свежего, хрустящего! Предлагаю очень простой салат с минимальным набором ингредиентов в нетрадиционном сочетании.

Ингредиенты

Редис — 100 г
Огурец маринованный (средний) — 2 шт
Лук красный (маленький) — 1 шт
Масло подсолнечное

Приготовление

Редиску обычно сочетают со свежим огурцом, но дуэт с маринованным тоже очень хорош!

Я люблю, когда свежие овощные салаты нарезаны крупно, поэтому у меня - полукружия редиса, кружочки маринованного огурца и полукольца красного лука. Я не солила, т. к. вполне хватает солености маринованных огурцов. А заправить предлагаю каким-нибудь «пахучим» маслом – подсолнечным, кунжутным.
Очень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Хрустящий салат с редисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/