Крекеры с мясной начинкой

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Крекер — 16 шт
• Соевый соус (по вкусу, Kikkoman)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Фарш мясной — 4 ст. л.
• Морковь — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

На сковороде разогреваем растительное масло, поджариваем на нем репчатый лук, добавляем морковь. Затем добавляем мясной фарш и соевый соус Kikkoman. Перчим массу по вкусу. Тушим около 15 минут под закрытой крышкой, постоянно помешиваем. Если мясо не жирное, то подливаем воду, чтобы оно не прилипало к сковороде.

У меня вот такие несладкие крекеры.

На один крекер кладем мясную начинку и накрываем другим крекером.

Яйцо взболтать вилкой, посолить немного. Обмакнуть крекер с мясом в яйцо и обжарить на растительном масле до румяного цвета.

Когда все крекеры будут готовы, выкладываем их в сковороду и пропариваем 2-3 минуты. Оставляем под закрытой крышкой. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru