Банановые булочки в шоколаде

Автор: tatarin6767

Описание: Решили дочерью что нибудь приготовить. Нашли в холодильнике: банан, шоколад, молоко, яйцо.))) Вот и приготовили бананово-шоколадное...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 600 г
Дрожжи — 2 ч. л.
Ванильный сахар (Как приготовить ванильный сахар? Пару ванильных стручков очищаем от семян. Нарезаем кусочками 1.5-2 см.. В герметичную посуду насыпаем сахар смешиваем его с нашей ванилью. По мере необходимости используем. ) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко (2 ст. л., для глазури) — 1 стак.
Банан — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Шоколад темный (для глазури) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Банановые булочки в шоколаде ингредиенты

Банан молоко и яйцо в блендере превращаем в однородную массу.

Муку перемешиваем с сахаром, солью и дрожжами. Вливаем молочно-банановую массу и масло. Замешиваем тесто, по мере необходимости добавляя муку. Тесто ставим в теплое место, пусть доходит.

Поднявшееся тесто раскатываем на шарики и укладываем на лист.

Мы обычно используем тефлоновый лист, очень удобно. Ставим в духовку. При 180 градусах печем. Достаем, остужаем.

Пока остывают булочки, готовим глазурь. В металлическую чашу ломаем шоколад, добавляем молоко. На плиту ставим кастрюлю с водой, накрываем чашей с шоколадом.

Потихоньку помешиваю получаем нашу глазурь.

Как только получилась однородная масса покрываем ей наши булочки. Даем застыть глазури.

Не забываем привлекать детей к процессу. И не важно помогут они Вам или помешают. Неважно красиво получится или нет, важно само их участие. Все равно вкусно будет.
Моя дочь очень любит заниматься с тестом

На Крите мы побывали в г Ретимно. Там посчастливилось побывать в пекарне, где греческую бахлаву готовит пожилая пара.
Доча помогала старому греку растягивать тесто, а было ей тогда 6 лет. Есть даже видео

и это здорово!!!
Приятного аппетита!

Банановые булочки в шоколаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/