Гречневая лапша с курицей и чили

Автор: leontina-2014

Описание: Вроде бы простое сочетание - лапша и курица, а благодаря заправке столько вкуса! Сейчас расскажу, как приготовить интересный ужин в азиатском стиле.

Ингредиенты

Лапша (гречневая) — 225 г
Грудка куриная — 1 шт
Соевый соус (Киккоман классический) — 3,5 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки, желательно кунжутное)
Соус (сладкий чили) — 1 ч. л.
Перец чили — 0,5 шт
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Кинза (веточки) — 2 шт
Соль (для варки лапши)

Приготовление

Гречневая лапша с курицей и чили ингредиенты

Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности.

Куриное мясо нарезать длинными кусочками и обжаривать в сковороде с маслом на сильном огне.

Готовить несколько минут до выпаривания жидкости периодически помешивая. Выложить курицу на тарелку.

В сковороду добавить соевый соус, мёд, соус чили, половинку перца чили колечками. Размешать.

Через пару минут добавить лапшу и курицу. Хорошо размешать, всыпать зеленый лук.

Разложить по тарелкам, украсить листочками кинзы.

Приятного аппетита!

Гречневая лапша с курицей и чили — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/