Пирог с изюмом "Колобок"

Автор: lada l09

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Дрожжи (Дрожжи быстродействующие ТМ "САФ - МОМЕНТ ") — 5 г
• Молоко — 150 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
• Соль — 1/3 ч. л.
• Изюм — 50 г
• Масло подсолнечное — 1,5 ст. л.

Приготовление

Опять делала из "быстрого" теста, только воду заменила на молоко

Муку смешиваем с дрожжами ТМ "Саф-Момент". В тёплую воду добавляем сахар, соль, масло, всыпаем муку. Вымешиваем тесто (такое чтоб не липло к рукам)и даём постоять с полчасика. После- обминаем и оно готово к выпечке

Тесто делим на две части

Одну разделить на 8 частей

Вторую раскатать и врезать из неё круг (я вырезала по окружности тарелки)

Круг выкладываем в форму, выстеленную пекарской бумагой

У меня было два вида изюма, я решила его чередовать в колобках

Вот так

На круг выкладываем колобки

Делаем насечки в центре, как показано на фото

Заворачиваем из центра в сторону колобков кусочки теста, как оказано на фото

Можно сделать насечки. и ставим выпекаться в разогретую духовку (180гр)-на 20минут

Пирог готов! угощаемся! с молоком очень вкусно!

© www.povarenok.ru