Рыбный шашлычок-гриль

Автор: 1973evgesha

Описание: Восхитительный рыбный шашлычок, приготовленный на гриле. Весь секрет в насыщенном маринаде с добавлением соевого соуса Kikkoman. Довольно быстрое, по времени приготовления, блюдо и не менее вкусное!!!

Ингредиенты

Филе рыбное (кета) — 1 шт
Соевый соус ( Kikkoman) — 3 ст. л.
Паприка сладкая (копченая) — 1 ч. л.
Смесь специй (чесночный перец по вкусу)
Орех мускатный (потереть на терке, примерно 1/3 ч.л.)
Лайм (сок) — 1 ч. л.
Мед — 0.5 ч. л.

Приготовление

Готовим филе кеты, брюшко отрезаем, оно тонкое для шашлычка, основную часть нарезаем на кусочки, примерно 4 мм толщиной.

Займемся маринадом для рыбы. В миске смешаем соевый соус Kikkoman, натертый на терке мускатный орех, сок лайма, чесночный перец, паприку и мед.

Помещаем наше филе в готовый маринад и оставляем минут на 20-30 мариноваться.

По истечении времени, берем деревянные шампура и нанизываем на них кусочки рыбы.

Гриль нагреваем до нужной температуры, смазываем маслом и выкладываем наши шампура.

Очень быстро мы получаем готовые шашлычки, промаринованная рыба, быстро приготовленная на гриле, просто тает во рту!!! Мои гости, кто уже пробовал такие шашлыки, даже с первого раза не могут определить, что это рыба, вот такой маринад!!!

Рыбный шашлычок-гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/