Автор: TANCHITTA
Описание: Курица с овощами – это невероятно вкусное блюдо, привлекающее не только своим ароматом, подачей и вкусом, но и безумно простым и легким способом приготовления!
Ее нежный вкус в сочетании с пряным маринадом и ароматными овощами делает это блюдо замечательным вариантом для воскресного или праздничного стола, когда так хочется побаловать свою семью чем-то особенным!
|
|
Продукты для приготовления |
|
Куриные бедра хорошо промойте, обрежьте лишнюю кожу и жир, просушите бумажным полотенцем. Приготовьте маринад: Чеснок выдавите через пресс, смешайте с паприкой и зерненой горчицей (1 ст. л.), добавьте растительное масло (3 ст. л.), соевый соус (2 ст. л.) и лимонный сок (1 ст. л.). Получится кашицеобразная смесь. |
|
Подготовленные части курицы сложите в контейнер, залейте маринадом, оставьте промариноваться на час и более. |
|
Крупно нарежьте лук и сладкий перец, немного посолите, добавьте пару столовых ложек масла. |
|
В форму для запекания выложите промаринованные куски курицы (вместе с маринадом), поверх курицы положите овощи и маслины. Форму поместите в рукав для запекания (курочка будет более сочная, и духовка останется чистая) Духовка разогрета до 200 градусов, готовьте минут 45-50. |
|
После запекания на дне формы остается очень вкусный соус, можно приготовить рис и смешать его с соусом от курицы с овощами. Это очень вкусно! Приятного аппетита!!! |
