Автор: Ксения026
Описание: Нежное, сочное мясо барашка, со сладкими помидорками и пряными маслинами. На гарнир лучше всего подойдет салат из свежих овощей. Угощайтесь, друзья!
|
|
Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем. |
|
Замариновать в гранатовом соке и соевом соусе на 2 часа. Можно на ночь. |
|
Вынуть мясо из маринада и промокнуть бумажным полотенцем. Обжарить на гриле с двух сторон. |
|
Обжаренные кусочки корейки сложить в форму для запекания, предварительно застелив ее фольгой. Полить маринадом, понадобится 10-12 ст. л. Сверху выложить помидоры нарезанные на четвертинки, и горсть маслин. |
|
Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Подавать сразу же, т. к. баранина имеет свойство быстро покрываться жиром. Приятного аппетита! |
