Автор: Iren_D
Описание: В наше стремительное время хочу поделиться очень быстрым вариантом шикарного ужина! Мой муж часто просит приготовить именно это блюдо, чему я несказанно рада, потому как это не представляет особого труда, а результат всегда потрясающий. К тому же это очень яркое и полезное сочетание овощей, которое способно только своим видом поднять настроение! А еще это блюдо носит нотки китайской кухни, что не оставит равнодушным любителей этой кухни! Угощайтесь!
|
|
Соберем основные составляющие нашего ужина. Куриные грудки моем и сушим бумажным полотенцем. |
|
Спагетти отвариваем в большом количестве подсоленной воды с добавлением 1 ст. л. оливкового масла до состояния "аль-денте"! |
|
Куриные грудки нарезаем длинными ломтиками и подрумяниваем в небольшом количестве оливкового масла. |
|
Лук нарезаем перьями, чеснок и корень имбиря мелко режем. Отправляем в сковороду к румяному мясу. |
|
Следом отправляем в сковороду морковь и сельдерей, нарезанные полукольцами. |
|
Перец болгарский режем длинной соломкой, чили - тонкими полукольцами, предварительно очистив от семечек и перегородок! Добавляем к основной массе в сковороде. |
|
Замороженную зеленую стручковую фасоль тоже отправляем в сковороду и аккуратно перемешиваем смесь. |
|
Зеленый лук, кинзу и укроп мелко рубим и добавляем в сковороду |
|
Теперь пришло время приготовленных спагетти. Отправляем их к овощной смеси с куриной грудкой и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Добавляем соевый соус, накрываем крышкой и пропариваем 3-4 минуты. Наш ужин готов!!! Если есть необходимость, то можно немного досолить... |
или шампанского брют! А как же иначе? К такому-то ужину? 
