Автор: Людмила НК
Описание: Если в вашем доме намечается вечеринка или это будет просто семейный обед, мясо всегда придется кстати. И рецепт абсолютно не хлопотный, и результат порадует.
|
|
Взять смачный кусок мяса, вымыть и обсушить. |
|
Киви и чеснок очистить, нарезать, добавить половину нарезанного стручка перца чили |
|
Всё измельчить блендером. |
|
Залить мясо маринадом, накрыть пленкой и оставить на 2-3-4 часа |
|
Маринованное мясо выложить на лист фольги, посолить, поперчить, залить остатками маринада. Свернуть фольгу конвертиком. Запекать в разогретой духовке 40-50 мин при 200* Проверить готовность, проткнув мясо ножом: должен выделиться прозрачный сок. |
|
В итоге, после проделанных немногочисленных процедур, получаем нежное мясо. |
|
Приятного аппетита! |
