Свинина в карамели

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Персик (консервированные) — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Соевый соус — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Петрушка — 10 г

Приготовление

Свинину нарезать на небольшие кусочки и слегка отбить.

Чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Чеснок убрать.

В чесночном масле обжарить мясо по 3 минуты с каждой стороны.

В форму выложить кусочки персиков. На персики обжаренное мясо.

В масло, в котором жарилось мясо, выложить нарезанные кубиками персики, добавить соевый соус Kikkoman, 50 мл сока от персиков, сахар, соль, перец и мелко порезанную петрушку.

Когда соус немного загустеет, вылить его на мясо и поставить форму в духовку на 15-20 минут при 200*

© www.povarenok.ru