Зеленый салат с горбушей и редисом

Автор: Svetttttt

Описание: Легкий, но в то же время довольно сытный салат. И очень простой в приготовлении, что немаловажно. А уж какой вкусный.

Ингредиенты

Горбуша (отварная) — 600 г
Редис — 10 шт
Листья салата (листовой) — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Соус ( соевый Kikkoman) — 1 ст. л.

Приготовление

Зеленый салат с горбушей и редисом ингредиенты

Отварную горбушу разобрать на мелкие кусочки, удалив кожу и попадающие косточки. Листья салата промыть, высушить, порвать руками. Редис нарезать тонкими колечками. Зеленый лук и петрушку мелко порубить.

Для заправки смешать мед, оливковое масло, зерновую горчицу, соевый соус, взбить вилочкой до получения однородной массы.

Овощи перемешать с рыбой, полить заправкой, аккуратно перемешать, выложить в порционные креманки или на тарелки.

Неожиданно вкусный салат. Всем домашним пришелся по вкусу. Этот салат буду готовить на праздники.

Зеленый салат с горбушей и редисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/