Куриная печень с ананасами

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Печень куриная — 500 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Ананас (консервированный) — 150 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вино белое полусладкое — 60 мл
• Водка — 100 мл
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.
• Крупа гречневая — 1 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Печень моем и режем на средние кусочки.

Лук мелко нарезаем.

Ананас кусочками.

На сильном огне в сковородке обжариваем лук.

Добавляем печень.

Через пару минут добавляем соевый соус Kikkoman, перец, ананасы и белое вино.

Добавляем сахар, водочку и поджигаем. Пока горит интенсивно помешиваем.

Максимально выпариваем жидкость. На гарнир отвариваем гречку.

© www.povarenok.ru