Омлет с сырными палочками

Автор: Natalia Ok

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр голландский (Любой твердый) — 50 г
• Филе рыбное (Любая рыба без костей) — 150 г
• Морковь — 1/3 шт
• Зелень (Любая,по вкусу) — 1 ст. л.
• Соль (По вкусу)
• Перец душистый (По вкусу)
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
• Сливки — 100 г
• Печенье (Сырные палочки) — 1 горст.

Приготовление

Смешать яйца, тертый сыр, тертую на мелкой терке морковь, измельченную зелень, натертое на крупной терке подмороженное филе рыбы.

Добавить соевый соус ТМ "Киккоман". Посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что соевый соус соленый!

Влить сливки и еще раз хорошо перемешать.

Всыпать в массу горсть сырных палочек. Можно использовать соленый крекер типа "Рыбки".

Вылить на сковороду и

поджарить омлет под крышкой, или запечь в духовке.

© www.povarenok.ru